Tăng cân là nỗi ám ảnh của nhiều người do tâm lý ăn uống thả ga trong mấy ngày Tết. Vậy nên xây dựng chế độ ăn uống như thế nào để không bị tăng cân sau Tết?
Tết là dịp thích hợp để tụ họp cùng người thân, bạn bè bên các mâm cỗ thịnh soạn để cùng nhau nhìn lại một năm đã qua. Chính vì tâm lý vui vẻ, thoải mái mà nhiều người dễ rơi vào tình trạng ăn uống thả ga, tiêu thụ nhiều thực phẩm độc hại khiến cân nặng tăng nhanh sau Tết. Vậy nên ăn uống như thế nào để giữ cân, giữ dáng vào dịp Tết?
1 Vì sao lại cân nặng dễ tăng nhanh vào dịp Tết?
Các món ăn truyền thống ngày Tết như: Bánh chưng, bánh tét, xôi chè, giò chả, nem rán,… thường là các loại thực phẩm chứa lượng calo lớn, nhiều đạm, đường và chất béo, khi tiêu thụ quá nhiều sẽ dễ khiến cơ thể tăng cân không kiểm soát.
Bên cạnh đó, các món ăn vặt như: Các loại bánh, mứt, kẹo, hoa quả sấy khô hay nước ngọt… đều là các loại thức ăn chứa nhiều đường bổ sung. Khi ăn quá nhiều đường, cơ thể sẽ tiết ra insulin để giúp cơ thể giảm lượng đường trong máu xuống mức bình thường. Insulin tự nhiên lại là một loại hormone lưu trữ chất béo. Do đó, càng ăn nhiều đường, cơ thể càng tiết ra nhiều insulin và khiến cơ thể bổ sung thêm chất béo. Không chỉ vậy, các loại thực phẩm có đường có nhanh khiến bạn đói trở lại, càng ăn nhiều sẽ càng tăng cân.
Cuối cùng, việc ăn nhiều, ngủ nhiều, ít vận động và tập thể dục trong những ngày Tết khiến năng lượng dư thừa không được tiêu hao dẫn đến tích mỡ và tăng cân nhanh chóng.
2 Nên ăn uống như thế nào trong ngày Tết để không bị tăng cân?
Bí quyết ăn uống ngày Tết để không tăng cân
Để hạn chế cân nặng tăng nhanh trong dịp Tết, bạn có thể tham khảo qua một số phương pháp mà Bách hóa XANH gợi ý dưới đây nhé:
- Giảm ăn các loại thịt và các sản phẩm được làm từ thịt như: Thịt kho tàu, canh khổ qua dồn thịt, lạp xưởng, giò chả,…
- Hạn chế ăn các loại thực phẩm chứa nhiều calo như bánh chưng, bánh tét,…
- Tránh ăn các loại thực phẩm được chế biến từ dầu mỡ bằng hình thức chiên, xào, rán.
- Hạn chế các loại thức uống có đường, có gas và rượu, bia.
- Tránh xa hoặc ăn có kiểm soát các loại bánh, mứt, kẹo ngọt.
- Nên bổ sung thêm các món ăn có nhiều rau xanh hoặc trái cây để giảm bớt cảm giác thèm ăn, cân bằng dinh dưỡng trong cơ thể và tốt cho hệ tiêu hóa. Đặc biệt, rau xanh và trái cây còn giúp làm đẹp da và tốt cho những người đang giảm cân hoặc tập gym.
- Lựa chọn các loại hạt để thay thế bánh kẹo trong những ngày Tết. Các loại hạt như: Hạt điều, hạnh nhân, macca,… chứa nhiều vitamin, chất xơ, đạm sẽ không khiến bạn tăng cân khi ăn.
- Bổ sung đủ lượng nước cần thiết mỗi ngày để giúp cơ thể được thanh lọc và dịu mát.
- Đảm bảo ngủ đủ giấc để cơ thể khỏe mạnh và nhanh phục hồi năng lượng. Nên ngủ đủ 8 tiếng mỗi ngày và nên bắt đầu ngủ vào khoảng 22 hoặc 23 giờ mỗi ngày để góp phần kiểm soát cân nặng một cách tốt nhất.
- Cần vận động, tập thể dục thường xuyên để tiêu hao lượng calo, mỡ thừa trong cơ thể để giúp bạn có một thân hình cân đối hơn.